Картофен огретен

Продукти за 6 порции:

1,2 кг. картофи

250 гр. сирене

1 коф. Кисело мляко

2 с.л. брашно

150 гр. кашкавал

4 бр. яйца

Черен пипер

Копър

1 ч.л. зеленчукова пикантина

1 домат

Приготвяне:

Сварените картофи се нарязват на шайби. Подреждат се в огнеупорен съд. Сиренето се натрошава вършу картофите и се овкусява с подправките, като по желание може да се добавят и две скилидки чесън. Приготвя се паста от яйцата, млякото и брашното. Залива се огретенът. Поръсва се с кашкавала, гарнира се с домат и се пече на фурна около 20 минути.