Торта без брашно

Продукти:

7 яйца
250 г масло
2 ч.ч.захар
4 с.л. какао
300 г смлени орехи

Приготвяне:

Отделяме белтъците от жълтъците.

За блатовете:

• Разбиваме до пяна белтъците, добавяме 1-та чаша захар и орехите.
• Разделяме на 2 части получената смес и изпичаме в намаслена тавичка 2 блата.
  
  За крема:
• Разбиваме жълтъците с 2-рата чаша захар, добавяме маслото и какаото и продължаваме да разбиваме като слагаме 8 чаени лъжички вряла вода.
• Получения крем оставяме на студено,за да изстине.
• Намазваме блат ,крем,блат и отгоре крем.
• Поръсваме с малко смлени орехи.