Облечени кренвирши

 

Продукти:

около килограм сварени картофи
5-6 кренвирша
3 яйца
магданоз или копър
черен пипер
Пикантина
сминдух
брашно

Приготвяне:
Сварените картофи се настъргват на ренде, замесват се като тесто с яйцата, подправките, брашното, докато се получи като тесто. Оставя се да престои около час. От картофеното тесто се оформят кръгчета, в които се завиват кренвиршите. С намазнени ръце се оформят като крокетки, овалват се в брашно и се пържат.
Сервират се с млечно майонезен сос.